La Birra Fratelli Barotti di Apella al Miele di Castagno nasce dalla collaborazione con il Birrificio artigianale "Birra del Moro" di Emanuele Sordi a Pontremoli, utilizzando il pregiato e genuino miele biologico aziendale che le api raccolgono nei castagneti da frutto e nei boschi che circondano Apella, sulle alture appenniniche. Una birra estremamente fresca, bevibile e dissetante, in stile inglese, caratterizzata da una schiuma chiara non eccessiva, data la non spiccata carbonazione, con un intenso aroma di miele di castagno che si sprigiona sul finale e persiste in naso molto tempo, dal corpo non molto invasivo. Birra Chiara Alc.5,5° Disponibile in bottiglie da 75 cl. e 33 cl.